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C’est l’ouverture du Marché de Soir de Compton

16 juin 2022
Quoi de mieux qu’une visite au marché pour célébrer le début de la saison des récoltes! Le Parc des Lions s’animera tous les jeudis du 16 juin (16h à 19h) au 15 septembre (16h à 18h30) 2022.

Les gens de Compton et environs, ainsi que les touristes qui séjourneront dans la région cet été pourront profiter de cet arrêt au marché pour remplir leur garde-manger (ou leur glacière!) de produits locaux, ou bien pour pique-niquer sur les airs musicaux des artistes d’ici, dont le chanteur Michel Jodoin qui sera présent pour l’ouverture le 16 juin.

L’asperge est là!

L’asperge de Compton sera à l’honneur lors de l’ouverture. Vous pourrez vous en procurez des fraîches afin de les apprêter dans vos recettes favorites ou bien les conserver, en plus de les déguster en format prêt-à-manger selon l’inspiration du moment!

Saviez-vous que:

– Une asperge peut croître jusqu’à 15 cm par jour lorsque la température extérieure est chaude et humide.
– Il arrive que l’on doive récolter deux fois dans la même journée.
–  La récolte de l’asperge se fait manuellement, une à la fois.

Source: Radio-Canada

Concours 50$ d’épicerie à gagner

Vous avez encore jusqu’au 13 juin 23h59 pour aimer, partager et commenter notre publication Facebook en prenant soin de nous mentionner votre découverte coup de coeur du marché!

Chaque commentaire = 1 chance de gagner

La personne gagnante sera annoncée le 14 juin prochain et pourra dépenser son bon cadeau de 50$ aux kiosques de son choix. Bonne chance!

participez!

Des nouvelles en bref

Un petit résumé de ce que vous avez peut-être manqué sur nos médias sociaux lors des dernières semaines:

Réserver les dates à votre calendrier: la Virée gourmande des Comptonales sera de retour pour une 16ième année les 9-10 octobre 2022. Vous pourrez acheter vos forfaits en prévente à prix avantageux via notre plateforme en ligne ou les acheter directement à l’une de nos destinations afin d’avoir déjà en main votre bracelet et vos coupons et ainsi éviter la file d’attente lors de l’événement. La Virée gourmande sera de nouveau clôturé par le Marché des Récoltes qui aura lieu le 11 octobre 2022 dans le Parc des Lions au centre du village de Compton.
Le marché s’agrandira cette année avec l’ajout de deux nouveaux kiosques financés par la MRC de Coaticook et la Caisse Desjardins des Verts-Sommets de L’Estrie. Le trottoir en bois sera prolongé pour compléter la boucle et permettre un accès facile à tous les kiosques aux personnes à mobilité réduite et aux familles avec des poussettes. (Photo: Vincent Cliche | Le Progrès)
Le 5 juin dernier était la Journée mondiale de l’environnement, nous avons profité de l’occasion pour rappeler l’importance de l’alimentation locale et de saison! En effet, en réduisant la distance parcourue entre les aliments que vous consommez et votre assiette, vous réduisez votre empreinte écologique, tout en contribuant à la vitalité économique de votre région!

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